КЛУБНИЧНО-МОЛОЧНЫЙ НАПИТОК С СЫРОМ И ВАНИЛЬЮ

Продукты: 100 грамм сыра, 6 столовых ложек клубничного сиропа, 1 стакан молока, щепотка ванили.

Клубничный сироп, молоко, ваниль и тертый сыр сметать в миксере в течение 1 минуты. Подать с кубиками льда или сильно охлажденным.

ИЗ ОБЛЕПИХИ СО СЛИВКАМИ

Продукты: 100 грамм 35 % - сливок, 200 гр облепихового сока, 3 столовые ложки меда, 1 столовая ложка сахара.

В миксер влить облепиховый сок добавить мед и хорошенько взбить. Отдельно взбить сливки с сахаром. Все компоненты соединить, перемешать и разлить по бокалам, в которые предварительно положить кубики льда. Украсить свежими вишнями.

НАПИТОК ИЗ АПЕЛЬСИНОВ С МЕДОМ

Продукты: 2 литра воды, 3 - 4 средних апельсина, 250 грамм сахарного песка или 180 - 200 грамм жидкого меда.

Снять с промытых апельсинов цедру, мелко нарезать и залить крутым кипятком на 1-2 минуты, чтобы удалить горечь. Воду слить, цедру залить нужным для напитка количеством холодной воды, быстро довести до кипения, и проварить около 10 минут на слабом огне. Затем дать отвару настояться 2-3 часа, процедить, добавить сахар или мед и еще раз прогреть до кипения (но не кипятить). Дать напитку остыть до слегка теплого состояния, добавить выжатый из апельсинов сок и затем уже напиток хорошо охладить.Отдельно подать к напитку кубики пищевого льда.

НАПИТОК "ТРИУМФАЛЬНЫЙ"

Продукты: 1 кг сельдерея, 1/2 сладких яблок, 200 грамм томатного сока.

Килограмм сельдерея нарезать ломтиками и отжать сок в соковыжималке. Полкило кисло-сладких яблок нарезать четвертинками, удалив сердцевины, и тоже отжать сок. Соединить эти два сока и влить в них стакан томатного сока. Приправить по вкусу солью и сахаром, быстро охладить или подавать с кусочками пищевого льда. В напиток можно добавить нарубленную зелень петрушки.

НАПИТОК ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И СЛИВ

Продукты: 750 грамм сельдерея, 500 грамм слив, 1 1/2 стакана охлажденной кипяченой воды.

Листьями сельдерея вымыть щеткой, очистить, ополоснуть и отжать сок в соковыжималке. Сливы намыть, удалить косточки и тоже отжать сок. Размешать соки с охлажденной кипяченой воды. Приправить по вкусу сахаром, охладить, подавать в стаканчиках с кубиками льда и украсить виноргадом.